Kiểm tra sự tồn tại của các chất bảo quản trong thực phẩm bằng dung dịch chiết xuất từ củ nghệ

Giải Nhì Tỉnh

Lĩnh vực: Giải pháp bảo vệ môi trường, ứng phó với biến đổi khí hậu và phát triển kinh tế
Hoạt động: Cuộc thi Sáng tạo Thanh TN-NĐ
Năm: 2019
Lượt xem: 68

 

Tính mới của giải pháp


Thời gian thử nghiệm của các bộ Kit của bộ công an phải mất từ 15-30 phút trên một lần thử, tuy nhiên với giấy thử của đề tài thì chỉ mất từ 2-4 phút là có thể kiểm nghiệm được sản phẩm có chứa chất bảo quản hay không


Ứng dụng thực tiễn


Với loại giấy nghệ này người dân có thể tự làm ở nhà, có thể kiểm tra độ an toàn thực phầm mà mình lựa chọn mọi lúc mọi nơi, hơn nữa với loại giấy mà đề tài sử dụng thì nếu bảo quản tốt có thể sử dụng trong vòng 20-30 ngày. Đây là sản phẩm sử dụng nguyên liệu tự nhiên đó là nghệ nên thân thiện với môi trường, không gây các tác dụng xấu đến người dùng.


Hiệu quả kinh tế - xã hội


Với bộ sản phẩm này, người dân có thể sử dụng ở mọi lúc mọi nơi, khi ở chợ cũng như ở hộ gia đình để kiểm nghiệm các thực phẩm, qua đó giúp người dân biết được đâu là thực phẩm sạch, đâu là thực phẩm bẩn.