TIN NHANH
 

.



* Chịu trách nhiệm chính:

       NGUYỄN VĂN QUẾ

* Giấy phép số: 229/GP-BC

* Cấp ngày: 12/12/2005 

Tổng số truy cập:
1121469
Số người đang truy cập:
184


Số 9 – Quý I – 2006

Khoa học công nghệ môi trường

Làm nem chua

Thịt lợn nạc 200gr
Da lợn 200gr
Tỏi, tiêu, ớt.
Thịt lợn tươi băm nhuyễn, da lợn luộc thái sợi, thêm tiêu xay, hai thìa cà phê bột nêm (bột canh), 2 thìa cà phê đường (nếu muốn ăn ngọt) trộn đều, ướp khoảng 5 phút, cho nem vào lá chuối, đặt miếng ớt, tỏi, lá ổi lên trên và gói lại theo hình vuông hoặc dài tuỳ thích, buộc chặt bằng lạt tre, nứa hoặc giang.
Trời ấm thì để đến ngày thứ 2 là ăn được. Trời lạnh thì để 3-4 ngày nem mới chín. Sau khi nem chín nên bảo quản trong tủ lạnh để tránh hiện tượng nem bị chua, mốc, hỏng, nhất là vào mùa hè.

 Các bài viết khác:
 

Hội thảo khoa học về sở hữu trí tuệ

 

Các món dưa

 

Thực phẩm giải rượu

 

Dùng cây chó đẻ chữa bệnh gan

 

Mùa Xuân nói chuyện 5 nguyên tắc sống “trường sinh bất lão”

 

Dùng cây chó đẻ chữa bệnh gan

 

Điều khiển hải đường nở hoa vào dịp Tết

 

Để cây lộc vừng có hoa theo ý muốn

 

H5N1 không trừ cả người khoẻ mạnh

Chọn số:

Chọn chuyên mục: