Cồn trong bia rượu vào cơ thể sẽ được phân giải qua gan, chuyển hoá thành axít axetic cuối cùng thành dioxit carbon (CO2) được đào thải ra ngoài. Chu trình này thường mất 3-4 giờ.
Trong dân gian, có nhiều bài thuốc giải rượu.
– Bổ sung nước và năng lượng: người say xỉn bị ói mửa có thể mất nước và năng lượng nghiêm trọng nên thường yếu, mệt. Vì vậy, cần cho uống các loại nước đường, cháo loãng, chè đậu hoặc bất cứ thứ gì người xỉn thích ăn để bổ sung nước và năng lượng, bù đắp lượng đã mất.
– Các loại rau, trái giải rượu: chanh, táo, mận, thơm, mía, dưa hấu, quýt, các loại rau cải, bí xanh, su hào, xà lách…
– Nếu ói mửa nặng ra mật vàng nên dùng các loại nước giảm ói như nước gừng đường, nước mật ong, nước mơ ngâm đường, hoặc nước xí muội.
Không nên dùng chè hay các loại nước lợi tiểu làm ảnh hưởng đến chức năng của thận.
– Không ăn, uống thứ có chất kích thích như cà phê, ớt, tiêu vì niêm mạc ruột, dạ dày dễ bị tổn thương, dẫn đến chảy máu đường ruột.
Không dùng thuốc an thần. Vì thuốc an thần sẽ làm cho đại não thêm ức chế, gây buồn ngủ, tụt huyết áp, thậm chí ngừng thở.
Tuy nhiên, để đảm bảo sức khoẻ, tốt nhất là không nên uống quá sức chịu đựng của mình, nên kết hợp vừa ăn, vừa uống, bổ sung thêm rau trong bữa nhậu.

PV